certains disent que l'apparence du babycorn ressemble beaucoup à celle de l'épi de maïs, sont-ils en fait la même chose ? eh bien, nous dirions que c'est en partie correct !

le maïs miniature est une céréale tirée du maïs récolté tôt alors que les tiges sont encore petites et immatures. le maïs miniature se compose également de différents nutriments tels que le zinc,le fer et le calcium. sa texture est croquante et il peut être cuit à la vapeur, sauté ou bouilli dans divers plats rapides , il est populaire pour la cuisine asiatique , en particulier les plats chinois et thaïlandais , tels que les légumes sautés et le tom yum .

la nouvelle récolte maïs en conserve les lances et les coupes sont désormais disponibles dans les secteurs de la vente au détail (425g) et de l'horeca (2840g), n'hésitez pas à nous contacter pour votre demande.